REZEPT
9 ZUTATEN ‱7 SCHRITTE ‱2 Std. 10 Min.

Joghurtköpfchen

5,0
1 Bewertungen

Eine leichtere Variante der italienischen Panna Cotta.

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Sehr gut
Klima Score    đŸ˜€   629 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   7.3 Liter

Joghurtköpfchen Rezept | V-Kitchen

Eine leichtere Variante der italienischen Panna Cotta.

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Sehr gut
Klima Score    đŸ˜€   629 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   7.3 Liter

Tiptopf Schulverlag plus AG
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
https://tiptopf.ch
Rezept fĂŒr deinen nĂ€chsten Einkauf speichern
Tiptopf Schulverlag plus AG
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
https://tiptopf.ch
2 Std. 10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH

Joghurt

3 BlÀtter
Gelatine
300 g
Naturjoghurt
35 g
Zucker
10 g
Vanillin-Zucker
150 ml
Rahm

Beerensoße

300 g
Beeren Mix, frisch
z.B. Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren
4 g
Zitronen , entsaftet
2 g
Puderzucker
15 ml
Wasser
Rezept fĂŒr deinen nĂ€chsten Einkauf speichern

NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
270
FETT
16,8 g
PROTEIN
5,4 g
KOHLENHYDRATE
30,1 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Gelatine (3 BlÀtter) 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Naturjoghurt (300 g) , Zucker (35 g) und Vanillin-Zucker (10 g) mischen.
Schritt 3
Eine kleine SchĂŒssel in ein heisses Wasserbad stellen, Gelatine gut ausdrĂŒcken, in die SchĂŒssel geben, unter RĂŒhren auflösen.
Schritt 4
Aufgelöste Gelatine im Faden unter stĂ€ndigem RĂŒhren zur Joghurtmasse geben.
Schritt 5
Rahm (150 ml) steif schlagen, sorgfĂ€ltig unter die Joghurtmasse ziehen, in 4–6 Portionenförmchen fĂŒllen, zwei Stunden im KĂŒhlschrank fest werden lassen.
Schritt 6
Beeren Mix, frisch (300 g) , Zitronen (4 g) , Puderzucker (2 g) und Wasser (15 ml) in einem Messbecher pĂŒrieren, evtl. durch ein Sieb streichen.
Schritt 7
Joghurtköpfchen auf einen Teller stĂŒrzen, dazu Rand zuerst mit einem Messer lösen, Beerensauce und frische FrĂŒchte dazuservieren.
MENÜPLAN
119 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies. đŸȘ
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklĂ€rst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem GerĂ€t einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere COOKIE-RICHTLINIEN auf unserer Website aktualisierst.
AKZEPTIEREN
ABLEHNEN
close
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefĂŒgt ANSICHT
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine MenĂŒplĂ€ne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN KĂŒchen-App
NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
270
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
16,8 g
22%
GesÀttigtes Fett
10,5 g
52%
Trans Fett
0,5 g
--
Cholesterin
53,6 mg
18%
Gesamt Kohlenhydrate
30,1 g
11%
Nahrungsfasern
3,1 g
11%
Zucker
26,4 g
--
Eiweiss
5,4 g
11%
Natrium
47,7 mg
2%
Vitamin D
0,7 ”g
3%
Kalzium
132,8 mg
10%
Eisen
0,5 mg
3%
Kalium
247,3 mg
5%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from