REZEPT
8 ZUTATEN 5 SCHRITTE 1 Std. 15 Min.

Kartoffelgratin

4,5
4 Bewertungen

Ein Seelenwärmer für kältere Tage.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   458 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   8.4 Liter

Kartoffelgratin Rezept | V-Kitchen

Ein Seelenwärmer für kältere Tage.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   458 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   8.4 Liter

DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
https://meintiptopf.ch/
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
https://meintiptopf.ch/
1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
2 Zehen
Knoblauch
800 g
Kartoffeln, mehligkochend
400 ml
Milch
200 ml
Halbrahm
6 g
Salz
wenig
Muskatnuss, gemahlen
wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
20 g
Reibkäse
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
302
FETT
9,2 g
PROTEIN
11,2 g
KOHLENHYDRATE
46,0 g

Notizen des Autoren

Kartoffeln mit Schale hobeln

Kartoffeln durch 600 g Kartoffeln und 300 g Kürbis ersetzen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Knoblauch (2 Zehen) rüsten, halbieren. Gratinform ausreiben. In feine Scheiben schneiden, beigeben.
Schritt 2
Kartoffeln, mehligkochend (800 g) schälen. Mit Hobel in feinen Scheiben dazuhobeln. Mit Löffel mischen.
Schritt 3
Milch (400 ml) , Halbrahm (200 ml) , Salz (6 g) , Muskat (wenig) und Pfeffer (wenig) in Messbecher geben. Mit Schwingbesen verrühren. Über Kartoffeln giessen.
Schritt 4
Reibkäse (20 g) darüber verteilen.
Schritt 5
Backen, Ofenhälfte, 200 °C, 45–55 Minuten.
MENÜPLAN
286 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
302
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
9,2 g
12%
Gesättigtes Fett
5,7 g
29%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
33,2 mg
11%
Gesamt Kohlenhydrate
46,0 g
17%
Nahrungsfasern
2,8 g
10%
Zucker
7,3 g
--
Eiweiss
11,2 g
22%
Natrium
735,4 mg
32%
Vitamin D
0,1 µg
0%
Kalzium
305,9 mg
24%
Eisen
1,5 mg
8%
Kalium
956,9 mg
20%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from