Zubereitung
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Schritt 1
Die
Kartoffeln (2)
waschen und für 15 Minuten in Salzwasser kochen. Danach in Alufolie wickeln und für ca. 45 Minuten in den vorgeheizten Ofen auf 180 °C backen oder mit auf den Grill legen.
Schritt 2
Das
Entrecôte Steaks (2)
auf den Grill legen und je nach Belieben grillen. Mit
Salz (wenig)
und
Pfeffer, schwarz, gemahlen (wenig)
würzen.
Schritt 3
Die Kartoffeln aus dem Ofen/vom Grill nehmen, kurz abkühlen lassen. Anschliessend aufschneiden, mit
Hüttenkäse (250 g)
befüllen und mit
Schnittlauch (wenig)
und Gewürzen bestreuen.
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