REZEPT
9 ZUTATEN 3 SCHRITTE 15 Min.

Porridge Grundrezept - Das Etwas Andere Müesli

5,0
1 Bewertungen
Rasch und unkompliziert: Ob mit Nüssen, Kokos, Obst oder Schokolade, das populäre Gerichte kann nach Herzenslust aufgepeppt werden und ist ein perfektes Frühstück für den Start in den Tag!
Porridge Grundrezept - Das Etwas Andere Müesli Rezept | V-Kitchen
Rasch und unkompliziert: Ob mit Nüssen, Kokos, Obst oder Schokolade, das populäre Gerichte kann nach Herzenslust aufgepeppt werden und ist ein perfektes Frühstück für den Start in den Tag!
Remimag
Als kreatives zentralschweizer Familienunternehmen entwickelt und betreibt die Remimag Gastronomie AG seit mehr als drei Jahrzehnten innovative & qualitativ hochstehende Restaurantkonzepte.
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15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH

Porridge

400 ml
Milch
400 ml
Wasser
25 g
Zucker
160 g
Haferflocken, zart
1 Pr.
Salz

Topping

wenig
Äpfel , gerieben
wenig
Mandeln, ganz , gehackt
z.B. Pekannüsse, Haselnüsse
wenig
Zimt, gemahlen
wenig
Ahornsirup
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
226
FETT
4,6 g
PROTEIN
9,3 g
KOHLENHYDRATE
38,7 g

Notizen des Autoren

Tipp: Das Porridge kann nach Belieben zubereitet werden.

Weitere Zubereitungsvorschläge:
1. Porridge mit fein geschnittenen oder geraffelten Rüebli und Äpfeln, Rosinen, gehackten Haselnüssen und etwas Zucker.

2. Die Hälfte der Milch des Grundrezepts durch Kokosmilch ersetzen und als Topping Bananenscheiben und Schokoladensplitter dazugeben.

3. Während des Kochens des Grundrezepts etwas geraspelte Schokolade zum Porridge geben. Anschliessend mit Kokos-Chips und Banane garnieren.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Milch (400 ml) , Wasser (400 ml) , Zucker (25 g) und eine Salz (1 Pr.) in einen Topf geben und aufkochen. Die Haferflocken, zart (160 g) kurze Zeit später dazugeben.
Schritt 2
Temperatur reduzieren und auf kleiner Flamme so lange rühren, bis die Haferflocken die Flüssigkeit aufgesogen haben.
Schritt 3
Das fertige Porridge kann nach Belieben z.B. mit geraffelten Äpfel (wenig) , Mandeln, ganz (wenig) und Zimt, gemahlen (wenig) verfeinert werden. Zum Abschluss noch Ahornsirup (wenig) dazu geben und servieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
226
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
4,6 g
6%
Gesättigtes Fett
1,8 g
9%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
10,0 mg
3%
Gesamt Kohlenhydrate
38,7 g
14%
Nahrungsfasern
4,1 g
15%
Zucker
12,1 g
--
Eiweiss
9,3 g
19%
Natrium
60,1 mg
3%
Vitamin D
--
--
Kalzium
156,2 mg
12%
Eisen
1,9 mg
11%
Kalium
0,1 mg
0%
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