REZEPT

9 ZUTATEN •3 SCHRITTE •15 Min.

Porridge Grundrezept - Das Etwas Andere Müesli

Name: Porridge Grundrezept - Das Etwas Andere Müesli
Total time: 900 s
Yield: 4
Ingredients: 400 Milliliter Milch; 400 Milliliter Wasser; 2 Esslöffel Zucker; 160 Gramm Haferflocken, zart; 1 Prise Salz; wenig Apfel; wenig Mandel, ganz; wenig Zimt, gemahlen; wenig Ahornsirup

5,0

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Rasch und unkompliziert: Ob mit Nüssen, Kokos, Obst oder Schokolade, das populäre Gerichte kann nach Herzenslust aufgepeppt werden und ist ein perfektes Frühstück für den Start in den Tag!

Porridge Grundrezept - Das Etwas Andere Müesli Rezept | V-Kitchen

Rasch und unkompliziert: Ob mit Nüssen, Kokos, Obst oder Schokolade, das populäre Gerichte kann nach Herzenslust aufgepeppt werden und ist ein perfektes Frühstück für den Start in den Tag!

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Als kreatives zentralschweizer Familienunternehmen entwickelt und betreibt die Remimag Gastronomie AG seit mehr als drei Jahrzehnten innovative & qualitativ hochstehende Restaurantkonzepte.

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15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

US / METRISCH

Porridge

400 ml

Milch

400 ml

Wasser

25 g

Zucker

160 g

Haferflocken, zart

1 Pr.

Salz

Topping

wenig

Äpfel , gerieben

wenig

Mandeln, ganz , gehackt

z.B. Pekannüsse, Haselnüsse

wenig

Zimt, gemahlen

wenig

Ahornsirup

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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN

KALORIEN

226

FETT

4,6 g

PROTEIN

9,3 g

KOHLENHYDRATE

38,7 g

Notizen des Autoren

Tipp: Das Porridge kann nach Belieben zubereitet werden.

Weitere Zubereitungsvorschläge:
1. Porridge mit fein geschnittenen oder geraffelten Rüebli und Äpfeln, Rosinen, gehackten Haselnüssen und etwas Zucker.

2. Die Hälfte der Milch des Grundrezepts durch Kokosmilch ersetzen und als Topping Bananenscheiben und Schokoladensplitter dazugeben.

3. Während des Kochens des Grundrezepts etwas geraspelte Schokolade zum Porridge geben. Anschliessend mit Kokos-Chips und Banane garnieren.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN

Schritt 1

Milch (400 ml) , Wasser (400 ml) , Zucker (25 g) und eine Salz (1 Pr.) in einen Topf geben und aufkochen. Die Haferflocken, zart (160 g) kurze Zeit später dazugeben.

Schritt 2

Temperatur reduzieren und auf kleiner Flamme so lange rühren, bis die Haferflocken die Flüssigkeit aufgesogen haben.

Schritt 3

Das fertige Porridge kann nach Belieben z.B. mit geraffelten Äpfel (wenig) , Mandeln, ganz (wenig) und Zimt, gemahlen (wenig) verfeinert werden. Zum Abschluss noch Ahornsirup (wenig) dazu geben und servieren.

MENÜPLAN

Porridge Grundrezept - Das Etwas Andere Müesli

Zutaten

Porridge

Topping

Nährwerte pro Person

Notizen des Autoren

Zubereitung

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