REZEPT
11 ZUTATEN •13 SCHRITTE •55 Min.

Grilliertes Gemüse mit Nudeln

Grilliertes Gemüse mit Nudeln

FOOD FACTS
Vita Score       ðŸ˜€   Überduchschnittlich
Klima Score    ðŸ˜€   380 g CO₂äq
Wasserbilanz  ðŸ™   61.0 Liter

Grilliertes Gemüse mit Nudeln Rezept | V-Kitchen

Grilliertes Gemüse mit Nudeln

FOOD FACTS
Vita Score       ðŸ˜€   Überduchschnittlich
Klima Score    ðŸ˜€   380 g CO₂äq
Wasserbilanz  ðŸ™   61.0 Liter

V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
https://www.vzug.com
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.
V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
https://www.vzug.com
55 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH

Gemüse

1
Zucchini
1
Aubergine
1
Peperoni, gelb
30 ml
Olivenöl
1 Zehe
Knoblauch
2 g
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
150 g
Cherrytomaten

Pasta

500 g
Nudeln
50 g
Rucola
45 ml
Olivenöl
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
691
FETT
23,6 g
PROTEIN
20,5 g
KOHLENHYDRATE
100,8 g

Notizen des Autoren

Tipp: Zum Servieren gehobelte Belper Knolle, geriebenen Parmesan, zerbröselten Feta, geröstete Pinienkerne oder gehackte schwarze Oliven darübergeben.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Gemüse: Zuerst das Gemüse waschen. Zucchini (1) längs halbieren und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Danach die Aubergine (1) streifenweise abschälen, längs vierteln und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zum Schluss die Peperoni, gelb (1) halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.
Schritt 2
Als nächstes das Gemüse mit dem Olivenöl (30 ml) in einer Schüssel mischen. Den Knoblauch (1 Zehe) schälen und dazupressen. Alles mit Salz (2 g) und Pfeffer, schwarz, aus der Mühle (wenig) würzen.
Schritt 3
Anschliessend das Gemüse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und verteilen. Das Blech in den kalten Ofen zum Backen schieben.
Schritt 4
Das Ganze bei 250 °C Grill-Umluft für 15 Minuten grillen.
Schritt 5
Zutaten beigeben.
Schritt 6
In der Zwischenzeit die Cherrytomaten (150 g) halbieren.
Schritt 7
Als nächstes das Gemüse aus dem Ofen nehmen, etwas umrühren und die Cherrytomaten beigeben.
Schritt 8
Danach das Blech zurück in den heissen Ofen zum Weiterbacken schieben.
Schritt 9
Das Blech einschieben.
Schritt 10
Das Gemüse bei 250 °C Grill-Umluft für weitere 10 Minuten grillen.
Schritt 11
Pasta: Die Nudeln (500 g) gemäss Packungsanleitung im Salzwasser al dente kochen. Den Rucola (50 g) in den letzten 2 Minuten ins Kochwasser der Nudeln geben.
Schritt 12
Anschliessend die Nudeln abgiessen und in die Pfanne geben.
Schritt 13
Zum Schluss das grillierte Gemüse zusammen mit dem Olivenöl (45 ml) in die Pfanne zu den Nudeln geben und alles miteinander vermengen.
MENÜPLAN
123 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies. 🍪
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere COOKIE-RICHTLINIEN auf unserer Website aktualisierst.
AKZEPTIEREN
ABLEHNEN
close
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
691
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
23,6 g
30%
Gesättigtes Fett
4,0 g
20%
Trans Fett
0,1 g
--
Cholesterin
105,0 mg
35%
Gesamt Kohlenhydrate
100,8 g
37%
Nahrungsfasern
7,9 g
28%
Zucker
7,3 g
--
Eiweiss
20,5 g
41%
Natrium
210,9 mg
9%
Vitamin D
0,4 µg
2%
Kalzium
99,5 mg
8%
Eisen
6,4 mg
36%
Kalium
753,9 mg
16%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from