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REZEPT

5 ZUTATEN •5 SCHRITTE •27 Min.

Früchtekompott

Name: Früchtekompott
Total time: 1620 s
Yield: 4
Ingredients: 2 n. z. Apfel; 2 n. z. Birne; 3 n. z. Pflaume; 3 Esslöffel Cointreau; 1/2 n. z. Granatapfel

Früchtekompott

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 65 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 2.2 Liter

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27 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

US / METRISCH

Äpfel

Birnen

Pflaumen

45 ml

Cointreau

1/2

Granatapfel

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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN

KALORIEN

103

FETT

0,5 g

PROTEIN

0,9 g

KOHLENHYDRATE

18,6 g

Notizen des Autoren

Tipp: Das Kompott nach Belieben mit Zucker süssen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN

Schritt 1

Als Erstes Äpfel (2) und Birnen (2) schälen, achteln und entkernen.

Schritt 2

Danach die Pflaumen (3) halbieren und entsteinen. Anschliessend die Pflaumenhälften nochmals vierteln.

Schritt 3

Die vorbereiteten Früchte in der Porzellanform verteilen, mit dem Cointreau (45 ml) beträufeln. Als nächstes die Form auf den Gitterrost im kalten Ofen zum Dämpfen stellen.

Schritt 4

Die Früchte bei 100 °C mit Dämpfen für 12 Minuten garen.

Schritt 5

Zum Schluss die Granatapfel (1/2) herauslösen und über dem Kompott verteilen.

MENÜPLAN

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Nährwerte pro Person

Kalorien

103

% Täglicher Wert*

Gesamt Fett

0,5 g

Gesättigtes Fett

0,1 g

Trans Fett

0,0 g

Cholesterin

0,0 mg

Gesamt Kohlenhydrate

18,6 g

Nahrungsfasern

3,1 g

11%

Zucker

14,8 g

Eiweiss

0,9 g

Natrium

1,4 mg

Vitamin D

Kalzium

25,9 mg

Eisen

0,3 mg

Kalium

201,7 mg

* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.

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