Schweinekoteletts und Quinoa

Kirsch-BBQ-Schweinekoteletts mit Quinoa bieten nicht nur eine köstliche und sättigende Mahlzeit für die ganze Familie, sondern sind auch ein glutenfreies, gesundes One-Pot-Dinner, das sich ideal als Mahlzeit nach dem Training eignet. Dieses Rezept kombiniert zarte Schweinekoteletts mit Quinoa, einem nährstoffreichen Korn, das ausgewogene Kohlenhydrate, Proteine und gesunde Fette liefert. Der geheime Kick kommt von der Zugabe von Kirschsaft zur BBQ-Sauce, der den Koteletts eine saftige und aromatische Note verleiht und gleichzeitig mit entzündungshemmenden Eigenschaften punktet.