Knackiger Endiviensalat, cremiger Ziegenkäse, zarte geräucherte Forelle und die Frische von Dill und eingelegten roten Zwiebeln verbinden sich zu einem harmonischen Zusammenspiel von Texturen und Aromen. Ein kleiner Happen, der lange in Erinnerung bleibt – ideal als elegante Vorspeise für gesellige Runden mit Freunden und Familie.
Ful-Filled
Ful-filled ist ein Ort, an dem mein Mann und ich unsere Reise dokumentieren ... an dem wir unsere Leidenschaft für echtes Essen, wahre Gesundheit und das Leben teilen ...
12 Std. 20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
1
Zwiebel, rot, mittelgross
240 ml
Wasser
120 ml
Essig, mild
2 Esslöffel
Honig
1 TL
feines Salz
3
Endivien
140 g
Ziegenkäse
4 Esslöffel
Vollrahm
115 g
Rauchforellen
wenig
Dill, frisch
Nährwerte pro Person
Kalorien
81
Fett
6.1 g
Protein
5.1 g
Kohlenhydrate
5.1 g
