REZEPT
10 ZUTATEN 6 SCHRITTE 4 Std. 35 Min.

Erdbeer-Tiramisu mit Grappa und Kakao

Das Erdbeer-Tiramisu ist der Star der Sommer-Desserts. Das klassische Tiramisu-Rezept aufgepeppt mit Erdbeerpüree - sieht toll aus und schmeckt göttlich!

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   749 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   10.6 Liter

Erdbeer-Tiramisu mit Grappa und Kakao Rezept | V-Kitchen

Das Erdbeer-Tiramisu ist der Star der Sommer-Desserts. Das klassische Tiramisu-Rezept aufgepeppt mit Erdbeerpüree - sieht toll aus und schmeckt göttlich!

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   749 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   10.6 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
4 Std. 35 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
6
US / METRISCH

Mascarponecrème

4
Eier , getrennt
Eiweiss (steif geschlagen)
75 g
Zucker
500 g
Mascarpone

Erdbeerpüree

500 g
Erdbeeren , gewaschen
25 g
Zucker
4 g
Vanillin-Zucker
15 ml
Grappa
nach Belieben
200 g
Löffelbiskuit
10 g
Backkakao
wenig
Erdbeeren
zum Garnieren
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
629
FETT
40,1 g
PROTEIN
10,1 g
KOHLENHYDRATE
56,4 g

Notizen des Autoren

Tipp: Erdbeerpüree nach Belieben mit wenig schwarzem Pfeffer aromatisieren.

Zubehör: 1 Form von 20x30 cm.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Crème: Eigelbe (4) und Zucker (75 g) rühren, bis die Masse hell und schaumig ist. Mascarpone (500 g) darunterrühren. Anschliessend das geschlagene Eiweiss sorgfältig darunterziehen.
Schritt 2
Erdbeerpüree: Erdbeeren (300 g) in Stücke schneiden. Zucker (25 g) und Vanillin-Zucker (4 g) verrühren, über die Erdbeeren streuen, vermischen, 5 Minuten ziehen lassen.
MENÜPLAN
76 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Lust auf leckere Nachrichten?
Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
629
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
40,1 g
51%
Gesättigtes Fett
26,5 g
132%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
250,0 mg
83%
Gesamt Kohlenhydrate
56,4 g
21%
Nahrungsfasern
3,4 g
12%
Zucker
38,8 g
--
Eiweiss
10,1 g
20%
Natrium
127,4 mg
6%
Vitamin D
0,7 µg
3%
Kalzium
161,9 mg
12%
Eisen
1,9 mg
11%
Kalium
112,5 mg
2%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from