7 ZUTATEN • 9 SCHRITTE • 35 MIN.

BBQ-Süsskartoffel- und Pita-Pizza mit Gemüse

Name: BBQ-Süsskartoffel- und Pita-Pizza mit Gemüse
Total time: PT2100.0S
Yield: 2
Ingredients: 2 Pita Brot; 1 1/2 Tasse Süsskartoffel; 3/4 Tasse Zwiebel; 1/2 Tasse Gemüsepaprika; 1/3 Tasse Broccoli; 1/3 Tasse Barbecue Sauce; 1/4 Tasse Mozzarella-Käse

Rezept

Diese BBQ-Süßkartoffel-Gemüse-Pita-Pizza ist eine köstliche Pizza mit dünnem Boden, voller Geschmack (und Nährstoffen), die in einer halben Stunde zubereitet werden kann!

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Diese BBQ-Süßkartoffel-Gemüse-Pita-Pizza ist eine köstliche Pizza mit dünnem Boden, voller Geschmack (und Nährstoffen), die in einer halben Stunde zubereitet werden kann!

Lemons and Basil

Mit meiner Liebe zum Kochen hoffe ich, euch bei euren Kochabenteuern zu inspirieren, so wie mich so viele andere Food-Blogs inspiriert haben!

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

2

Pita Brot

210 g

Süsskartoffeln, gewürfelt

110 g

Zwiebeln, fein gehackt

85 g

Gemüsepaprika, klein gewürfelt

30 g

Broccoli, geschnitten

95 g

Barbecue Sauce

4 Esslöffel

Mozzarella-Käse

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

368

Fett

4.4 g

Protein

10.9 g

Kohlenhydrate

74.1 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

Schritt 2

Backblech mit Kokosöl-Kochspray einsprühen.

Schritt 3

Zwiebeln (110 g), Süsskartoffeln (210 g), Gemüsepaprika (85 g) und Broccoli (30 g) gleichmässig auf dem Backblech verteilen. Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und für 10 Minuten rösten.

Schritt 4

Das Gemüse wenden und weitere 10 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 5

In der Zwischenzeit das Pita Brot (2) in das Backblech legen und im Ofen 7–10 Minuten backen. Wenn Sie eine weiche Kruste wünschen, überspringen Sie diesen Schritt oder backen Sie sie nur 5 Minuten lang.

Schritt 6

Sobald das Gemüse geröstet ist, Fladenbrot und Gemüse aus dem Ofen nehmen.

Schritt 7

Fladenbrot mit Barbecue Sauce (95 g) bestreichen, das Gemüse darüber verteilen und mit Mozzarella-Käse (4 Esslöffel) bestreuen.

Schritt 8

Weitere 5 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 9

Anschliessend warm servieren.