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6 ZUTATEN •2 SCHRITTE •2 Std. 25 Min.

Senf-Okraschoten

Senf-Okraschoten
Senf-Okraschoten Rezept | V-Kitchen
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Senf-Okraschoten
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2 Std. 25 Min.
Gesamtzeit
25 Min.
Aktive Zeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
12
Okraschoten
1 Pr.
Salz
15 g
Senf, grobkörnig
7 g
Honig
15 ml
Japanischer Reisessig
wenig
Chiliflocken, getrocknet
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
27
FETT
0,1 g
PROTEIN
1,0 g
KOHLENHYDRATE
5,5 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Die Okraschoten (12) waschen und rüsten. Anschliessend die Schoten zusammen mit dem Salz (1 Pr.) , Senf, grobkörnig (15 g) , Honig (7 g) , Japanischer Reisessig (15 ml) und den Chiliflocken, getrocknet (wenig) in einen Vakuumbeutel geben und auf Stufe 3 vakuumieren.
Schritt 2
Den Beutel für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und später kalt servieren.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
27
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
0,1 g
0%
Gesättigtes Fett
0,0 g
0%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
5,5 g
2%
Nahrungsfasern
1,7 g
6%
Zucker
2,3 g
--
Eiweiss
1,0 g
2%
Natrium
70,0 mg
3%
Vitamin D
--
--
Kalzium
44,4 mg
3%
Eisen
0,3 mg
2%
Kalium
162,4 mg
3%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.
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