Not macht bekanntlich erfinderisch! Maismehl ist glutenfrei und damit lässt sich einiges anstellen. Diese glutenfreien Fajitas (oder Tacos?) kommen mit nur 2 Zutaten aus, dazu kommen nur noch Wasser und Salz.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 56 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.4 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 56 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.4 Liter
Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
6
us / metrisch
Mais-Tortilla
200 g
Maismehl
100 g
Tapiokastärke
250 ml
Wasser, lauwarm
bis zu 300 ml bei 6 Portionen
1 Pr.
Salz
bis zu 2 Prisen Salz bei 6 Portionen
Pilze-Asiatisch
150 g
gemischte Pilze, gewaschen, fein geschnitten
nach Belieben
1 EL
Kokosöl
1
Zitrone, entsaftet
2 Esslöffel
Sojasauce
bis zu 3 EL bei 6 Portionen
1 EL
Fischsauce
bis zu 2 EL bei 6 Portionen
1/2 Bd.
Koriander, frisch, gehackt
wenig
Gartenkresse
wenig
Chilipulver
optional
Nährwerte pro Person
Kalorien
214
Fett
3.7 g
Protein
3.6 g
Kohlenhydrate
43.1 g
