Eggs en Cocotte, auch als Eier im Töpfchen bekannt, sind eine einfache Art, Eier zum Frühstück oder Brunch zuzubereiten. Man kann Gemüse, Käse, Kräuter usw. verwenden, der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt.

Fine Foods Blog
Nichts macht mir mehr Freude, als über Essen zu reden. Vor allem, wenn ich über Lebensmittel spreche, für die ich weit gereist bin, um sie zu bekommen.
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

1 EL
Butter, geteilt
oder Olivenöl

170 g
Baby Spinat, frisch

8 Scheiben
Speck

240 ml
Vollrahm

8
Eier

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Nährwerte pro Person
Kalorien
1439
Fett
138.5 g
Protein
21.6 g
Kohlenhydrate
21.8 g