Name: Erbsen mit Schalotten, Pilzen und Estragon
Total time: PT1800.0S
Yield: 4
Ingredients: 14 Unze Erbsen, tiefgekühlt; 2 Schalotte; 0.5 Pfund Cremini Pilz, frisch; 1/4 Tasse Gemüsebouillon; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Estragon; 1 Teelöffel Thymian, frisch; 1 Zitrone; 1 Esslöffel Butter; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

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Erbsen mit Schalotten, Pilzen und Estragon

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Trotz der Verwendung von gefrorenen Erbsen stammten der frische Estragon und Thymian sowie die Schalotten, Pilze und Zitrone von unserem örtlichen Gemüsemarkt. In dieser einfachen Beilage passen sie sehr gut zusammen.

Garlic & Zest

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