6 ZUTATEN • 8 SCHRITTE • 15 MIN.

Edamame mit Butter und Zitrone

Name: Edamame mit Butter und Zitrone
Total time: PT900.0S
Yield: 2
Ingredients: 250 Gramm Edamame, frisch; 3 Esslöffel Butter; 2 Zehe Knoblauch; 1 Esslöffel Zitronensaft; 1/4 Teelöffel Zitrone; wenig Salz

Rezept

Einfach und schnell zubereitetes Rezept für geröstete Edamame mit viel natürlichem Umami und einer Knoblauch-Zitronenbutter. Ein fantastischer schneller und schmackhafter Snack für jede Tageszeit oder jeden Anlass.

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Hallo, ich bin Joyce, die Schöpferin von Pups with Chopsticks, einem Food-Blog, der sich mit internationalen Aromen und Zutaten beschäftigt. Ich stelle dir köstliche und lustige, klassische und Fusions-Rezepte vor!

Einfach und schnell zubereitetes Rezept für geröstete Edamame mit viel natürlichem Umami und einer Knoblauch-Zitronenbutter. Ein fantastischer schneller und schmackhafter Snack für jede Tageszeit oder jeden Anlass.

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

250 g

Edamame, frisch, tiefgefroren

3 Esslöffel

Butter

2 Zehen

Knoblauch, zerhackt

1 EL

Zitronensaft

nach Bedarf

Zitronen, Abrieb

wenig

Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

310

Fett

24.2 g

Protein

14.7 g

Kohlenhydrate

12.4 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Edamame (250 g) in eine Schüssel geben und für 5 Minuten in heissem Wasser einweichen.

Schritt 2

Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen.

Schritt 3

Edamame gleichmässig in der Pfanne verteilen und 2–3 Minuten braten.

Schritt 4

Wenn die Edamame leicht verkohlt sind, die Pfanne vom Herd nehmen und die Edamame in eine Schüssel geben. Die Schüssel mit einem Handtuch abdecken.

Schritt 5

Für die Zitronen-Knoblauch-Butter Butter (3 Esslöffel) in eine Pfanne geben und schmelzen lassen. Knoblauch (2 Zehen) hinzugeben und rösten.

Schritt 6

Sobald der Knoblauch goldgelb ist, Pfanne vom Herd nehmen. Knoblauch in die Schüssel der Edamame geben.

Schritt 7

Zitronensaft (1 EL) hinzugeben und alles gut vermengen. Mit Salz (wenig) würzen.

Schritt 8

Abrieb der Zitronen (nach Bedarf) darüber verteilen und sofort servieren.