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REZEPT
11 ZUTATEN •12 SCHRITTE •1 Std. 40 Min.

Knoblauch-Naan-Brot

Dies ist ein tolles Rezept, das man immer zur Hand haben sollte. Es erfordert nur ein paar Zutaten und braucht keine lange Gehzeit. Ergibt 4 Fladenbrote.
Knoblauch-Naan-Brot Rezept | V-Kitchen
Dies ist ein tolles Rezept, das man immer zur Hand haben sollte. Es erfordert nur ein paar Zutaten und braucht keine lange Gehzeit. Ergibt 4 Fladenbrote.
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Hallo! Mein Name ist Kee, ich bin Illustratorin, Grafikdesignerin, Musikliebhaberin, Fitnessstudio-Freak, Bergwanderin, vegane Köchin und Weintrinkerin.
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1 Std. 40 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH

Brot

120 ml
Wasser
2 g
Zucker
4 g
Trockenhefe, aktiv
10 ml
Olivenöl
2 g
Salz
250 g
Mehl
2 Zehen
Knoblauch , fein gehackt

Toppings

9 g
Sesamsamen
2 Zehen
Knoblauch , zerhackt
15 ml
Olivenöl
1 Handvoll
Koriander, frisch , fein gehackt
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Nährwerte pro Person

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KALORIEN
310
FETT
7,7 g
PROTEIN
7,2 g
KOHLENHYDRATE
51,5 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Lauwarmes Wasser (120 ml) , Zucker (2 g) , Trockenhefe (4 g) und Olivenöl (10 ml) , Salz (2 g) vermischen. Etwa 10 bis 15 Minuten stehen lassen, bis die Hefe aktiviert und leicht schaumig ist.
Schritt 2
Mehl (250 g) in eine grosse Rührschüssel sieben und fein gehackten Knoblauch (2 Zehen) hinzufügen.
Schritt 3
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Nährwerte pro Person
Kalorien
310
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
7,7 g
10%
Gesättigtes Fett
1,1 g
6%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
51,5 g
19%
Nahrungsfasern
2,1 g
8%
Zucker
0,7 g
--
Eiweiss
7,2 g
14%
Natrium
153,3 mg
7%
Vitamin D
--
--
Kalzium
80,3 mg
6%
Eisen
3,3 mg
18%
Kalium
77,9 mg
2%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.