Auf der Suche nach einem neuen Rezept für Bratkartoffeln? Dieses schmackhafte, vegane und glutenfreie Rezept ist einfach genug für den Dienstagabend, aber ausgefallen genug für die nächste Feier.

Garlic & Zest
Ob du nun Hunger auf gesunde, frische Kost hast oder auf feine Grilladen, ob auf leichte Süssigkeiten oder dekadente Leckereien - hier wirst du fündig.
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

nach Bedarf
Pflanzenöl Spray

455 g
Mini Kartoffeln, klein, halbiert
oder Rote Kartoffeln

2 Zehen
Knoblauch, zerhackt

1 EL
Rosmarin, frisch, zerhackt

2 Esslöffel
Dijon Senf, grob gemahlen

3 Esslöffel
Olivenöl

1/2 TL
Salz

1/2 TL
Pfeffer, schwarz, gemahlen

1/2 TL
Zitrone, Abrieb

2 Teelöffel
Petersilie, frisch, gehackt
Nährwerte pro Person
Kalorien
740
Fett
42.4 g
Protein
13.4 g
Kohlenhydrate
85.7 g