Wenn du auf der Suche nach leichten, schmackhaften Gerichten unter 200 Kalorien bist, bist du hier genau richtig! Egal, ob du eine schnelle, gesunde Mahlzeit für den Alltag suchst oder neue Rezeptideen ausprobieren möchtest – diese Auswahl bietet für jeden Geschmack etwas. Von der herzhaften Spargel-Pouletpfanne über die farbenfrohe Regenbogen-Tomaten-Tarte bis hin zu exotischen vegetarischen Frühlingsrollen – jedes Rezept überzeugt mit frischen Zutaten und feinen Aromen. Die vegane Tomaten-Karottensuppe bringt eine würzige Note ins Spiel, während Tonno Tonnato mit mediterranem Flair punktet. Das Beste daran? Die Zubereitung ist einfach, die Zutaten sind ausgewogen und die Kalorien bleiben im Rahmen. Lass dich inspirieren und entdecke, wie köstlich leichte Küche sein kann.
Die Spargel-Süsskartoffel-Pouletpfanne ist nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Und das mit nur drei Hauptzutaten: Poulet, Süsskartoffeln (oder normale Kartoffeln) und Spargel. Abgeschmeckt wird das Ganze mit Knoblauch, Salz und rotem Pfeffer. Für etwas Schärfe sorgen rote Chiliflocken. Besonders praktisch: In weniger als dreissig Minuten steht das Gericht auf dem Tisch.
Eine Portion enthält 189 Kalorien.
Für diese fantastische Tomaten-Tarte brauchst du Blätterteig sowie rote, gelbe, orange, grüne und violettfarbene Tomaten – jede mit ihrem eigenen, einzigartigen Geschmack. Die einfache Zubereitung täuscht, denn durch die farbenfrohe Vielfalt entsteht ein echtes Kunstwerk. Dank der feinen Geschmacksnuancen wird jede Bissen zu einem besonderen Genusserlebnis.
Eine Portion der Regenbogen-Tomaten-Tarte mit Ricotta enthält 168 Kalorien.
Die köstliche vegane Tomaten-Karottensuppe ist ein afrikanisch inspiriertes, stärkendes und milchfreies Rezept. Sie ist in einer halben Stunde fertig und enthält 177 Kalorien pro Portion.
Knusprig, leicht und voller Geschmack – diese vegetarischen Frühlingsrollen sind ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus frischem Gemüse, aromatischen Shiitake-Pilzen und einem Hauch von Ingwer sorgt für eine perfekte Balance aus Würze und Frische. Eingewickelt in zartes Reispapier und goldbraun gebacken, liefern sie einen köstlichen Crunch. Dazu passt ausgezeichnet ein aus Sweet Chili Sauce. Ein Hochgenuss für alle, die leichte, asiatische Küche lieben.
Eine Portion enthält 145 Kalorien.
Thunfisch enthält viele wertvolle Proteine und weitere Nährstoffe. Hinzu kommt, dass der Fisch nur wenige Kalorien enthält. Ideal für unsere Rezeptauswahl von Gerichten unter 200 Kalorien.
Tonno Tonnato – eine raffinierte Alternative zum klassischen Vitello Tonnato! Zarter Thunfisch in Sushi-Qualität trifft auf eine cremige, würzige Sauce aus Thunfisch, Mayonnaise und Zitronensaft. Abgerundet mit Kapernäpfeln, feinen Zwiebelringen und frischer Petersilie entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus intensiven Aromen und feinen Texturen. Ein leichtes, elegantes Gericht mit mediterranem Flair.
Eine Portion Tonno Tonnato enthält 190 Kalorien.
Ganz gleich, ob herzhaft, fruchtig oder würzig – diese Rezepte zeigen, dass genussvolle Gerichte auch leicht und ausgewogen sein können. Mit frischen Zutaten und kreativen Kombinationen kannst du deine Mahlzeiten bewusst gestalten, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Guten Appetit wünscht
Conny von V-Kitchen
