Manchmal ist es eine echte Herausforderung, im Alltag zwischen Arbeit, Haushalt und sonstigen Anforderungen ausreichend Vitamine und Nährstoffe zu sich zu nehmen. Nicht jeden Tag gelingt es, frisches Obst und Gemüse zu essen und sich ausgewogen zu ernähren.
Zum Glück gibt es viele wohlschmeckende und einfache Möglichkeiten, um deinem Körper die notwendigen Vitamine zukommen zu lassen, die er braucht, um fit und energiegeladen zu bleiben. Hier sind einige kreative Ideen mit passenden Rezepten, die dich dabei unterstützen, deine tägliche Vitaminzufuhr auf einfache und genussvolle Weise zu gewährleisten.
Beeren sind reich an Antioxidantien und Vitaminen. Wie wäre es mit Ein einfacher Beeren-Joghurt mit griechischem Joghurt, frischen Beeren und etwas Honig ist nicht nur lecker, sondern auch eine vitalstoffreiche Kost.
Eine unwiderstehliche Köstlichkeit der besonderen Art: Galette mir einer Vielzahl von Beeren. Die Säure der Beeren perfekt zum süssen Teig.
Die einfachste Art, viele Vitamine auf einmal aufzunehmen, besteht aus einem leckeren Fruchtsalat. Gib Früchte deiner Wahl hinein, "erlaubt" ist, was schmeckt: Bananen, Ananas, Orangen, Kiwi, Äpfel, Birnen, Beeren – was dein Herz begehrt. Im Winter kannst du gut tiefgekühlte Beeren verwenden. Denke an die Auftauzeit vor dem Verzehr.
Noch mehr Desserts mit Beeren findest du hier: Himmlische Desserts mit Beeren.
Mit diesen vitaminreichen Rezepten kannst du deinem Körper ganz einfach einen Nährstoff-Boost geben und gleichzeitig köstliche Gerichte und Getränke geniessen. Viel Spass beim Ausprobieren!
Von Conny, V-Kitchen