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Alles Rhabarber oder was?
Ob sauer oder gesüsst, Rhabarber ist der heimliche Star den Gemüsesorten. Ja genau, botanisch wird Rhabarber dem Gemüse zugeordnet und gehört, wie Sauerampfer, zu den Knöterichgewächsen. Denn bei dieser Pflanze wird nicht der Fruchtstand (wie beim Obst), sondern der Stängel gegessen.
