In der kalten Jahreszeit ist kaum etwas wohltuender als eine dampfende Tasse Tee, die nicht nur die Hände, sondern auch das Herz erwärmt. Teespezialitäten mit saisonalen Aromen sind jetzt angesagt: von klassischen Schwarzteesorten, die mit einer Prise Zimt und weiteren Gewürzen verfeinert werden, bis hin zu aromatischen Kräutertees, die mit Ingwer und Zitrone die Abwehrkräfte stärken. Die Vielfalt an winterlichen Teegetränken ist nahezu grenzenlos. Auch Früchtetees, die nach Vanille und winterlichen Beeren schmecken, zaubern ein Wohlgefühl in jede Tasse.
Besonders beliebt sind Teemischungen mit wärmenden Gewürzen wie Nelken, Kardamom und Anis, die nicht nur sehr aromatisch sind, sondern auch eine wohltuende Wirkung auf Körper und Seele haben. Sie sind perfekt, um sich nach einem langen Winterspaziergang gemütlich auf dem Sofa einzukuscheln.
Wer experimentierfreudig ist, kann auch eigene Teekreationen ausprobieren und verschiedene Teesorten und Gewürze nach Belieben kombinieren.
Der Teegenuss ist speziell im Winter mehr als nur ein Getränk – es ist ein Ritual der Entspannung und des Genusses, dass die kalte Jahreszeit ein Stück behaglicher macht.
Matcha ist ein fein gemahlenes Pulver aus speziell angebautem und verarbeiteten grünen Teeblättern. Es ist ein traditioneller Bestandteil der japanischen Teekultur und wird seit Jahrhunderten in Teezeremonien verwendet.
Der Matcha Tee wird mit verschiedenen Gewürzen aromatisiert und mit Vollmilch vermischt. Wer den Matcha Chai Tee Latte gerne cremig mag, kann die Milch zusätzlich aufschäumen.
Der London Fog enthält Alkohol und ist daher am besten für einen gemütlichen Abend zu Hause geeignet. Die Irish Cream mildert die Tannine des Schwarztees ab und sorgt für Cremigkeit.
Im Ingwer-Honig-Tee vereint sich die leichte Schärfe des Ingwers mit der Süsse des Honigs sowie der angenehm erfrischenden Säure der Zitrone. Ideal, wenn man etwas angeschlagen ist und sich etwas Gutes tun möchte.
Wow, was für ein himmlischer Genuss mit obendrein wertvollen Nährstoffen! Weder Koffein noch tierische Produkte sind im Chai Tee Latte enthalten. Die Süsse ergibt sich durch die Zugabe von Datteln.
Ich wünsche dir gemütliche Stunden mit einem wunderbaren Teegetränk deiner Wahl. Am besten probierst du eins nach dem anderen – du wirst es nicht bereuen!
Conny von V-Kitchen